実りの秋。食卓を楽しむ「道具」と「食器」

秋の食卓を楽しむ

秋のお料理が楽しくなるように、より美味しくなる「道具」と「食器」をご紹介します。

焼く・炒めるフライパンや卵焼き器など

手軽に使用したいなら、フッ素樹脂加工のフライパンをおすすめ。軽量でストレスなく使用できます。ただ、強火は厳禁です!中火以下で!金属ヘラの使用もおすすめしません。シリコンや木べらを使用してください。

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深型フライパン16cm(NB)

¥4,400

IH対応深型フライパン20cm(NB)

¥6,050

深型フライパン24cm(NB)

¥5,500

IH対応深型フライパン24cm(NB)

¥7,150

深型フライパン28cm(NB)

¥6,050

IH対応深型フライパン28cm(NB)

¥7,700

特化した道具で、料理を最大限に引き上げます!

家事問屋 (カジドンヤ)

ホットパン

¥15,400

ベーコンプレス

¥3,960

長く使える道具として、鉄はおすすめです!空焚き・強火OKなので、シャキッとした野菜炒めや、目玉焼きをカリっと焼きたい派の方に!フッ素加工のものより重量があります。

FD STYLE (エフディースタイル)

【FD STYLE】 鉄フライパン 20cm

¥7,150

【FD STYLE】 鉄フライパン 24cm 深型

¥8,800

ambai (アンバイ)

玉子焼 角大

¥6,600

玉子焼 角

¥6,050

揚げる/鉄・ステンレス・ホーローの専用鍋で    

サイズ・素材・機能性で選べます。フッ素加工のものは高温が苦手なので、おすすめしません。保温力がある鉄や、揚げた様子が白でわかりやすいホーロー製をおすすめします! 油が跳ねて嫌いな方は、オイルガードを。黒色なのは、光で反射せず揚げた様子が見えやすい工夫があります。

la base (ラバーゼ)

鉄揚げ鍋22cmセット

¥16,500

鉄揚げ鍋28cmセット

¥19,800

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IH対応 ダブIH対応 ダブルフライヤー 16cm

¥8,470

IH対応 ダブルフライヤー 20cm

¥9,900

富士ホーロー (フジホーロー)

天ぷら鍋24cm

¥4,950

オイルポット1.0L

¥3,960

leye (レイエ)

メッシュ蓋で油ハネを防ぐオイルパン

¥8,800

油ハネを防ぐメッシュカバー29cm

¥4,620

揚げ物を得意にするには、そのまわりの道具も大切です。

家事問屋 (カジドンヤ)

かき揚げリング

¥1,430

菜箸

¥3,080

油きりザル・オーバルすくいザル セット

¥2,200

盛付あみ 半月

¥1,430

盛付あみ 長角

¥1,430

スリムバット4点・アミ・フタ セット

¥4,565

蒸す/栄養素を損なわずに素材本来の旨みを感じる調理法  

温野菜や茶碗蒸し、プリンなど多彩な調理ができる「蒸し器」。少量であれば、お手軽タイプもあります。

照宝(ショウホウ)

中華せいろ三段15cm(蒸し板セット)

¥6,600

中華せいろ二段21cm(蒸し板セット)

¥9,405

日々道具 (ニチニチドウグ)

蒸し鍋21cm(スノコ付き)

¥9,680

家事問屋 (カジドンヤ)

蒸しかご

¥2,750

HARIO (ハリオ)

ガラスのレンジ蒸し器

1,870 → ¥1,480

炊く/炊飯器以外でも炊く方法  

新米の季節ですね!炊飯器でも美味しく炊けますが、万能鍋や家電、電子レンジでも、簡単に美味しくできあがります。

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IH対応 万能鍋(大)蒸し器付き(NB)

¥2,750

ToMay (トゥーメイ)

ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ) IH対応マルチポットMサイズ

4,400  → ¥3,850

ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ) IH対応マルチポットLサイズ

5,500 → ¥4,400

HARIO (ハリオ)

一膳屋

¥3,300

ガラスのレンジご飯釜1~2合

¥1,980

Re・De (リデ)

Re・De Pot (リデポット)電気圧力鍋2L

¥14,800

盛る/食器も味覚の一部に  

テーマは「料理をおいしくする器」 どんなメニューにもマッチする、モダンなたたずまい。食卓をやさしく彩る、福岡の小石原ポタリー。

小石原ポタリー (コイシワラポタリー)

【LEEDAYS別注】「入れ小鉢とパン皿」の3つセット

¥8,800

スープボウル

¥2,750

パン皿

¥2,750

浅鉢

¥4,180

おいしいごはんや、旬の食材で秋の味覚を楽しんでくださいね♪

 

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