いつもの食事が特別に!【yumiko iihoshi porcelain】の“おいしい食器”
作家イイホシ ユミコが手掛ける器ブランド
【yumiko iihoshi porcelain】の“おいしい食器”
「手づくりとプロダクトの境界にあるもの」をコンセプトに、作家イイホシ ユミコがデザインとプロデュースを手掛けるテーブルウェアブランド。日本各地の窯元と製作した、クラフトマンシップによる丈夫で味わい深いつくりと、シンプルで使い勝手のよいデザインで多くのファンを魅了し続ける定番名品です。いつもの食事をよりおいしく引き立てる、デイリー使いにピッタリな器をご紹介。
【yumiko iihoshi porcelain】のunjourシリーズ
フランス語で“一日”を意味する「unjour(アンジュール)」と名付けられたシリーズ。サイズの違うプレートから、一日のシーンが思い浮かびます。シンプルななかに見える手仕事の温もりも魅力です。
ブランドを代表する人気のプレート。27.8cmと大きめなサイズで、メインディッシュだけでなく、こんなワンプレート料理を盛りつけるのにも最適です。
プレートに合わせて使うといいアクセントになる小ボウル。口部分のラインが変化し、入れ子に収納することができます。サイズや色違いで揃えて使う楽しさがあります。
おすすめポイント
【yumiko iihoshi porcelain】のRelRABOシリーズ
「RelRABO(レイラボ)」は、伝統的な釉薬の伊羅保釉をプロダクトとして商品化するために、試験を繰り返し、現代の伊羅保釉としてできたシリーズです。電子レンジや食洗機にも対応できるプロダクトで、器は15種で展開しています。
ゆったりとおおらかな印象でいつもの食卓に変化をもたらすオーバルプレート。肉や魚などのメイン料理や、ワンプレートのお皿として使うのに最適です。
小鉢やスープカップとして使うなど、用途が幅広いボウル。Mサイズのカップは、オーバルプレートと組み合わせても素敵。
たくさん盛っても、少しでも、おさまりが良く、日常使いにちょうど良いサイズのごはん茶碗。手に持ったときに心地よい、丸みのあるやわらかなシルエットが特徴です。
【yumiko iihoshi porcelain】のbon voyageシリーズ
九州・佐賀県有田の窯元で製作している「bon voyage(ボン ボヤージュ)」シリーズ。遊び心のあるデザインで、食卓の楽しいアクセントに。メインディッシュやおかず、デザートなど、どんな料理も合わせやすいことも特徴です。
食卓が華やぐ大皿サイズのプレートL。パーティやお祝いのシーンでも活躍します。こんな風にちらし寿司を盛って、ここから取り分けて楽しむのも素敵です。
取り皿やフルーツをのせるお皿としてちょうどいいMサイズ。シックなカラーは料理が映え、料理を引き立てます。
Sサイズはプチデザートやちょっとしたおつまみをのせるのにぴったり。アクセサリーなどの小物入れとしても重宝します。
【yumiko iihoshi porcelain】のSHIONARIシリーズ
ホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション」とのコラボレーションによって誕生したシリーズ。器はさらさらとしたなめらかな手ざわりが特徴です。汚れにくく強度もあり、家庭用として気軽に使うことができます。
和食や洋食、中華など、料理のジャンルを選ばず使えるプレート。春巻きなどの一品料理から、サラダやパスタ、カレーなど、さまざまな料理に使えます。白色が料理を引き立てます。
和食や洋食、中華など、料理のジャンルを選ばず使えるプレート。春巻きなどの一品料理から、サラダやパスタ、カレーなど、さまざまな料理に使えます。白色が料理を引き立てます。
【yumiko iihoshi porcelain】のOval Plateシリーズ
4つのサイズからなる待望のオーバルのプレートのシリーズ。少し深めのプレートで、カレーやスープ、サラダなど、どんなものでも収まりがいい器です。色の濃淡やムラなどの表情も楽しめます。
少し深めのオーバルプレート。Lサイズはゆったりとしており、パスタやカレーはもちろん、盛鉢としても使えます。
おすすめポイント
【yumiko iihoshi porcelain】のdishesシリーズ
木村硝子店とのダブルネームである「dishesシリーズ」。高台がなく至極シンプルな形状でありながら、形と色、質感の異なる組み合わせによって表情豊かなデザインに。同じ色味でもマットとツヤの2パターンあるので、お料理に合わせて選べるのもうれしいところ。和洋どちらにもマッチする汎用性も魅力です。
深さのあるボウルは、サラダやおかず、スープやシチューなど汁物料理にも使えて便利です。底はフラットにデザインされており、スッキリとした見た目も素敵。モスグレーとサンドベージュはマットな質感、その他の4色はツヤのある質感。 重ねてコンパクトにまとめることができます。
おすすめポイント
深さのあるシンプルなプレートは、メインディッシュからパスタ、デザートまで幅広い料理にマッチします。ツヤのある鮮やかな色合いと落ち着いたマットな質感の2種あり、異なる印象の器を組み合わせてお楽しみいただけます。サイズ展開も豊富なので、お料理に合わせて使い分けられるのも魅力です。
おすすめポイント
写真/服部希代乃 スタイリスト/山崎由貴 ライティング/鈴木ゆうこ